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        慶云縣尚堂鎮:剩菜暫存 隔天自取

        酒店工作人員擺放文明餐桌公約桌牌

        德州新聞網訊(記者 徐冬曉 通訊員 王修代 張迎春)連日來,在慶云縣尚堂鎮,一股節儉新風吹遍了大街小巷,特別是在石斛蘭庭酒店,一項創新的“剩菜暫存”服務受到廣大消費者的歡迎。這項服務不僅有效減少了餐飲浪費,更成為當地倡導節約用餐的一張亮麗名片。

        石斛蘭庭酒店餐飲部負責人賈世清表示,酒店積極響應“光盤行動”號召,在提升服務質量的同時,注重倡導節約用餐。為此,他們特別推出了“剩菜暫存”服務,對于婚宴、喜宴等剩余菜品較多的情況,酒店會先將飯菜打包存放于冷庫中,顧客可在兩天內隨時取回,避免了因食物過量而產生的浪費。

        這一創新舉措在尚堂鎮引起了廣泛關注。越來越多的餐飲單位開始效仿,將節約用餐的理念融入到日常經營中。

        近年來,尚堂鎮積極推廣“光盤行動”和“厲行節約、反對浪費”等活動。為進一步引導消費者文明用餐,該鎮要求餐飲單位在經營場所張貼文明用餐、節儉惜福、反對浪費等標語,并在餐桌上擺放“節約糧食、不剩飯菜”提示牌。這些舉措旨在提醒消費者注意節儉,珍惜糧食。

        此外,尚堂鎮加強對餐飲行業從業人員的培訓,提高他們的反食品浪費意識。

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